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    智慧農場(chǎng)如何解決傳統農業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)?

    2016年,政府對數字化農業(yè)的推進(jìn)做出了明確的要求?!?ldquo;十三五”全國農業(yè)農村信息化發(fā)展規劃》明確表示,截止2020年,農業(yè)生產(chǎn)的智能化水平必須快速提高,物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的運用應該超過(guò)17%,同比增速達10.8%。

    在這一大背景下,國家大力支持數字化農業(yè)的落地,包括使用高額補貼等一些列激勵措施。2017年,農業(yè)農村部在《數字農業(yè)建設試點(diǎn)總體方案(2017-2020年)》中表示,政府將對達到既定標準的數字農業(yè)標桿縣市提供資助。

    此外,第一產(chǎn)業(yè)傳統農業(yè)的勞動(dòng)力數穩步減少,導致“勞動(dòng)力密集型”逐步向“資本技術(shù)密集型”的生產(chǎn)方式轉型,各個(gè)農業(yè)合作社也正逐步減少雇傭人數,使用物聯(lián)網(wǎng)等高科技設備,以此增加擴大種植面積的同時(shí)提升種植效率。

    自2011年起,中國城鎮的常住人口開(kāi)始超過(guò)農村,同時(shí),城鎮常住人口和農村常住人口的差額也正逐步拉大。究其原因,很大一部分的務(wù)農人群逐漸離開(kāi)農村,前往城鎮打工,隨后,農村逐漸形成了農業(yè)副業(yè)化、農民老齡化和農村空心化“三化”格局。

    因此,提高農業(yè)生產(chǎn)效率、推進(jìn)傳統農業(yè)生產(chǎn)方式的轉型更是刻不容緩。

    傳統農業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)分析

    01需求側——對外依存度高,農產(chǎn)品品質(zhì)堪憂(yōu)

    首先,從人均耕地水平來(lái)看,由于我國人均耕地約處于0.08公頃上下,遠低于世界主要糧食出口國家的人均耕地水平,也低于全世界0.2公頃的人均耕地水平。隨著(zhù)居民可支配收入逐步增加,家庭將消費越來(lái)越多的糧食和農作物。因此,我國的生產(chǎn)效率提升刻不容緩。

    其次,從糧食總量來(lái)看,中國糧食進(jìn)口量加大,糧食消費的對外依存度較高。由于我國勞動(dòng)力資源充足,然而土地資源及其缺乏,園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品競爭力較強,農作物等土地密集型產(chǎn)品競爭力卻很低。2018年,我國進(jìn)口土地密集型農產(chǎn)品高達1.21億噸。此外,像大豆等部分農作物對外依存度高。2018年,大豆的對外依存度高達84.56%。

    最后,中國農產(chǎn)品品質(zhì)難以得到保障,無(wú)法滿(mǎn)足國內消費升級的需求。究其原因,包括農產(chǎn)品生產(chǎn)不規范、國內種植精細化程度不高等一系列因素致使農產(chǎn)品品質(zhì)堪憂(yōu)。我國未來(lái)農產(chǎn)品生產(chǎn)的目標,是從量變的轉變到質(zhì)變提升。包括優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程、提高種植精細化管理,從而提高生產(chǎn)效率。

    02供給側——農作物分散經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)成本高

    第一,由于農業(yè)生產(chǎn)呈現分散經(jīng)營(yíng)的態(tài)勢,產(chǎn)業(yè)化程度極低,因此農業(yè)生產(chǎn)總量大但人均產(chǎn)量較低。中國是世界上的農業(yè)大國之一,農業(yè)生產(chǎn)總值極高,曾多次名列世界農業(yè)生產(chǎn)總值排名前列。然而,家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制導致種養殖情況高度分散的現狀,農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不高。包括農業(yè)的機械化水平和生化技術(shù)都較發(fā)達國家比較落后。此外,中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度極低,價(jià)值鏈不長(cháng),由此造成農業(yè)生產(chǎn)的盈利程度不高,人均農業(yè)增加值遠低于其他農業(yè)大國。

    第二,我國農業(yè)生產(chǎn)成本高居不下,農業(yè)生產(chǎn)相較其他國家缺乏競爭力。例如,我國的水稻、小麥等農產(chǎn)品的生產(chǎn)成本遠高于美國等發(fā)達國家。其中,棉花的生產(chǎn)成本差異最為顯著(zhù),中美棉花生產(chǎn)成本相差1358元/畝。

    03服務(wù)端——非標準化、農作物附加值低

    首先,我國農產(chǎn)品服務(wù)端的重要痛點(diǎn)之一就是尚未建立農業(yè)標準化生產(chǎn)銷(xiāo)售體系。其中包括農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節沒(méi)有精細化種植指導、生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有標準化的監控設備和指標、農產(chǎn)品滯銷(xiāo)嚴重、農產(chǎn)品質(zhì)量不可追溯等問(wèn)題。這一系列農產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售端的問(wèn)題,直接致使農產(chǎn)品的質(zhì)量安全面臨挑戰。此外,對農產(chǎn)品的出口形成了較大的障礙。

    然而,像美國等發(fā)達國家,標準化的生產(chǎn)模式可以通過(guò)可溯源農產(chǎn)品管理系統追溯產(chǎn)品生產(chǎn)情況、肥料使用情況,為農產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提供保障。此外,標準化生產(chǎn)模式更加有效地提高了農產(chǎn)品生產(chǎn)效率,為企業(yè)創(chuàng )造了更多的利潤。

    其次,由于農作物生產(chǎn)和銷(xiāo)售端的信息不對稱(chēng),提高了產(chǎn)品銷(xiāo)售難度,農作物增加值不高。由于我國農業(yè)生產(chǎn)較為分散、難以實(shí)現規?;a(chǎn),為農民和采購商雙方提供了極大的阻礙。此外,銷(xiāo)售農產(chǎn)品過(guò)程中,農民的議價(jià)能力也遭受挑戰。

    最后,鏈條冗余也大幅提高了交易成本和農作物運輸成本,同時(shí)也讓中間商獲得價(jià)值鏈中較高部分的價(jià)值。

    智慧農場(chǎng)解決傳統農業(yè)痛點(diǎn)的路徑研究

    01物聯(lián)網(wǎng)——實(shí)時(shí)更新生產(chǎn)情況、輔助精細化生產(chǎn)

    首先,物聯(lián)網(wǎng)在農業(yè)生產(chǎn)中需求較大。其中溫度感應器、濕度感應器、牛羊定位分析等多個(gè)智能種養殖設備都需要借助物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現精準化種養殖。

    基于物聯(lián)網(wǎng)的指引,農業(yè)生產(chǎn)可以實(shí)時(shí)更新了解農作物生產(chǎn)基本情況以及精細化生產(chǎn)的進(jìn)一步指示,從而極大程度上提高農場(chǎng)主生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、降低生產(chǎn)成本,從而提高農業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量。

    其次,農業(yè)生產(chǎn)中豐富的連接需求給物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)極大的機遇。華為曾提到,全球智能水表、智能路燈、智慧停車(chē)、智慧農業(yè)、財產(chǎn)跟蹤、智慧家居分別有7.5億、1.9億、2400萬(wàn)、1.5億、2.1億、1.1億的連接需求。由此可見(jiàn),連接需求給物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)帶來(lái)了極大的收入。

    02大數據與人工智能——生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策“數字化”,全面提升生產(chǎn)效率

    物聯(lián)網(wǎng)在輔助農場(chǎng)主生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí),會(huì )生成大量的數據。而人工智能可以通過(guò)將數據進(jìn)行數據清洗和數據分析,從而極大的挖掘大數據背后的潛在含義,進(jìn)而更精準地為農場(chǎng)主提供種植指導。埃森哲曾提到,人工智能可能對中國的15個(gè)行業(yè)帶來(lái)影響。其中,制造業(yè)、農林牧漁業(yè)以及批發(fā)零售業(yè)將是最有可能從人工智能的分析中受益的行業(yè)。截止2035年,人工智能將會(huì )分別推動(dòng)這三大行業(yè)的年同比增速提高2%、1.8%、1.7%。

    由此可見(jiàn),人工智能可能對農業(yè)生產(chǎn)提供巨大的幫助。而在人工智能中起重要影響的技術(shù)將會(huì )是機器學(xué)習。機器學(xué)習可以利用前文物聯(lián)網(wǎng)采集到的大數據,提高種養殖過(guò)程中某個(gè)環(huán)節的生產(chǎn)效率或生產(chǎn)附加值,從而幫助農民極大程度上提高農作物生產(chǎn)總量、降低生產(chǎn)成本、提高效益。

    首先,在種植方面,人工智能可以幫助農民提高產(chǎn)量、根據土壤肥沃程度合理種植。通過(guò)無(wú)人機圖像、溫度感應器、濕度感應器等方式采集的數據,借助機器學(xué)習,可以深度分析種植環(huán)境,從而為農民播種、施肥、收割等環(huán)節提供最精準的建議。

    其次,人工智能可以縮短農業(yè)研發(fā)時(shí)間,其中,包括培育優(yōu)質(zhì)的種植基因、提供更加有效的化肥、研發(fā)更多健康、綠色的轉基因產(chǎn)品。人工智能的輔助下,將會(huì )獲取更多的大數據進(jìn)行智能分析,從而幫助相關(guān)農產(chǎn)品的研發(fā)更加高效。


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